Omotenashi, services de nuit, hiérarchie et applis codées en secret : les coulisses de l’hôtellerie de luxe au Japon racontées par un employé étranger.
Six ans de clients éméchés à 4h du matin, de dossiers d'un autre siècle et de nuits blanches à la réception. Plutôt que de cracher son venin, Pilou rentabilise le traumatisme pour guider les futurs combattants du lobby.
Papier volant, carnets au stylo, grilles tarifaires papier : plutôt que de subir, Pilou a codé 5 applis « Luxury » en sous-marin. Bilan : un accident façon Big Brother, une équipe qui n'en a rien à cirer et une direction qui n'aura rien.
Ce qu'on fait vraiment quand on travaille la nuit à l'hôtel.
Le prix caché de l'excellence du service japonais.
Franchement, je me prends trop la tête avec mon travail actuel...
Pourquoi je ne travaillerai plus jamais pour un hôtel de luxe japonais.
Une formation sur le harcèlement qui finit en sieste collective...
Le jour où j'ai testé la patience (et le français) de mon supérieur.
Le rêve des uns, le cauchemar des autres...